Gumba’s · Sunnyvale
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From breakfast to dinner, make yourself at home.Del desayuno a la cena, siéntete como en casa.從早餐到晚餐,享受家的溫暖。
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Algunas descripciones y opciones se muestran en inglés.部分餐點說明及選項以英文顯示。
Gumba’s
Seafood appetizersAperitivos de mariscos海鮮開胃菜
NOTE: Gluten-Free appetizers are marked with the following symbol. Gumba's does NOT guarantee against the risk of cross-contaminationLos aperitivos sin gluten llevan el símbolo indicado. Gumba’s NO garantiza ausencia de contaminación cruzada.無麩質開胃菜以指定圖示標示;Gumba’s 不保證避免交叉接觸。
Crab Cocktail
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢- $25
Fritto Misto
sampling of fried prawns, fried calamari, & fried bay scallopsDegustación de langostinos, calamares y vieiras de bahía fritos.炸明蝦、炸花枝與炸小干貝拼盤。
- $21
Bay Shrimps or Prawns Cocktail
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢- $20
Manila Clams
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢fresh clams steamed in garlic butter sauceAlmejas frescas al vapor en salsa de ajo y mantequilla.新鮮蛤蜊以蒜味奶油醬蒸製。
- $18
Fried Prawns
- $17
Fried Bay Scallops
- $16
Calamari Fritti
- $16
New England Clam Chowder
- $8
Gumba’s
Meat appetizersAperitivos con carne肉類開胃菜
NOTE: Gluten-Free appetizers are marked with the following symbol. Gumba's does NOT guarantee against the risk of cross-contaminationLos aperitivos sin gluten llevan el símbolo indicado. Gumba’s NO garantiza ausencia de contaminación cruzada.無麩質開胃菜以指定圖示標示;Gumba’s 不保證避免交叉接觸。
Chicken Wings
buffalo, BBQ, or Thai-peanutBuffalo, BBQ o salsa tailandesa de cacahuate.可選水牛城辣醬、BBQ 醬或泰式花生醬。
- $19
Sausage Polenta
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Italian cornmeal topped with a creamy mushrooms saucePolenta italiana cubierta con salsa cremosa de champiñones.義式玉米糊佐奶油蘑菇醬。
- $19
Antipasto Della Casa
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢cold meat cuts with marinated fresh vegetablesFiambres con verduras frescas marinadas.冷切肉品搭配醃製新鮮蔬菜。
- $16
Sautéed Mushrooms
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢in a home-made garlic & scallions & wine glazeEn reducción casera de ajo, cebolletas y vino.佐自製大蒜、青蔥與葡萄酒濃縮醬汁。
- $15
Chicken Strips
with the dipping sauce of your choice (ranch, spicy dip, BBQ)Con la salsa que elijas: ranch, salsa picante o BBQ.可選牧場醬、辣醬或 BBQ 沾醬。
- $14
Two Italian Sausage Links
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢- $13
Two Large Meatballs
- $12
Gumba’s
Vegetarian · friedVegetarianos · fritos蔬食・油炸
NOTE: Gluten-Free appetizers are marked with the following symbol. Gumba's does NOT guarantee against the risk of cross-contaminationLos aperitivos sin gluten llevan el símbolo indicado. Gumba’s NO garantiza ausencia de contaminación cruzada.無麩質開胃菜以指定圖示標示;Gumba’s 不保證避免交叉接觸。
Sample Platter
sampling of bruschetta, fried zucchini, and mozzarella cheese sticksDegustación de bruschetta, calabacín frito y palitos de mozzarella.義式烤麵包、炸櫛瓜與莫札瑞拉起司條拼盤。
- $17
Mozzarella Cheese Sticks
- $15
Fried Zucchini
- $14
Fried Onion Rings
- $11
Garlic French Fries
- $10
French Fries
- $9
Gumba’s
Vegetarian · baked & steamedVegetarianos · horno y vapor蔬食・烤製與清蒸
NOTE: Gluten-Free appetizers are marked with the following symbol. Gumba's does NOT guarantee against the risk of cross-contaminationLos aperitivos sin gluten llevan el símbolo indicado. Gumba’s NO garantiza ausencia de contaminación cruzada.無麩質開胃菜以指定圖示標示;Gumba’s 不保證避免交叉接觸。
Fresh Artichoke
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢steamed and served on a bed of fresh veggiesAl vapor, servido sobre una base de verduras frescas.蒸製後搭配新鮮蔬菜基底。
- $16
Tuscany Bread
baked with pesto, basil, artichokes, spinach, chopped tomatoes, Pecorino cheese, and mozzarellaHorneado con pesto, albahaca, alcachofas, espinaca, tomates picados, pecorino y mozzarella.以青醬、羅勒、朝鮮薊、菠菜、碎番茄、佩科里諾與莫札瑞拉起司烘烤。
- $15
Bruschetta Formaggio
baked with pesto, basil, garlic, spinach, chopped tomatoes, Parmesan cheese, and mozzarellaHorneado con pesto, albahaca, ajo, espinaca, tomates picados, parmesano y mozzarella.以青醬、羅勒、大蒜、菠菜、碎番茄、帕瑪森與莫札瑞拉起司烘烤。
- $13
Cheese Garlic Bread
- $8
Minestrone Soup
- $6
Side Steamed Veggies
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢- $6
Side Ceasar Salad
- $6
Side House Green Salad
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢green lettuce, sliced tomatoes and carrots. Dressings: Italian, Ranch, 1000Island, Blue Cheese, Ceasar, Balsamic GlazeLechuga verde, tomates en rodajas y zanahorias. Aderezos: italiano, ranch, mil islas, queso azul, César o reducción de balsámico.綠葉生菜、番茄片與紅蘿蔔。醬汁可選義式、牧場、千島、藍紋起司、凱薩或巴薩米克醋膏。
- $6
Garlic Bread
- $5
Gumba’s
Veal DishesPlatos de ternera小牛肉料理
Regular Dinner (RD) = Served with a side salad, or soup, or steamed vegetables AND a side of (OR over) rigatoni pasta (OR mashed potatoes)Cena regular (RD): ensalada, sopa o verduras al vapor, MÁS rigatoni como acompañamiento o base, o puré de papas.標準晚餐(RD)可選沙拉、湯或蒸蔬菜,另附里加托尼麵(配菜或墊底)或馬鈴薯泥。
A La Carte (ALC) = Served with NO sidesA la carta (ALC): servido SIN acompañamientos.單點(ALC)不附配菜。
Veal Scaloppini
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理loin cutlets sautéed with mushrooms, chopped tomatoes, and white wine in a Demi-glace sauceEscalopes de lomo salteados con champiñones, tomates picados y vino blanco en salsa demi-glace.小牛里肌肉片搭配蘑菇、碎番茄與白酒拌炒,佐濃縮褐色醬汁。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $51
- À la carteA la carta單點
- $46
Veal Parmigiana
Breaded cutlets topped with meat sauce and mozzarella cheeseEscalopes empanizados cubiertos con salsa de carne y queso mozzarella.裹麵包粉的肉片覆上肉醬與莫札瑞拉起司。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $50
- À la carteA la carta單點
- $45
Veal Alla Marsala
Loin cutlets sautéed with mushrooms and Marsala wineEscalopes de lomo salteados con champiñones y vino Marsala.里肌肉片與蘑菇、瑪薩拉酒拌炒。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $49
- À la carteA la carta單點
- $44
Veal Piccata Al Limone
Loin cutlets sautéed in lemon-caper sauce, mixed with garlic and Italian white wineEscalopes de lomo salteados en salsa de limón y alcaparras, con ajo y vino blanco italiano.里肌肉片以檸檬酸豆醬拌炒,加入大蒜與義大利白酒。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $49
- À la carteA la carta單點
- $44
Cannelloni Alla Romana With Spinach
Pasta tubes filled with tender veal and spinach, in either Marinara, Romano, or meat sauceTubos de pasta rellenos de ternera tierna y espinaca, con salsa marinara, Romano o de carne, a elección.管狀義大利麵填入嫩小牛肉與菠菜,可選瑪莉娜拉番茄醬、Romano 醬或肉醬。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $27
- À la carteA la carta單點
- $22
Gumba’s
Steak & lambRes y cordero牛排與羊肉
Regular Dinner (RD) = Served with a side salad, or soup, or steamed vegetables AND a side of (OR over) rigatoni pasta (OR mashed potatoes)Cena regular (RD): ensalada, sopa o verduras al vapor, MÁS rigatoni como acompañamiento o base, o puré de papas.標準晚餐(RD)可選沙拉、湯或蒸蔬菜,另附里加托尼麵(配菜或墊底)或馬鈴薯泥。
A La Carte (ALC) = Served with NO sidesA la carta (ALC): servido SIN acompañamientos.單點(ALC)不附配菜。
Steak & lamb are listed with mashed potatoes and steamed vegetables. Ask us whether sides apply to your chosen presentation.La sección de steak y cordero indica puré de papas y verduras al vapor. Consulta si los acompañamientos aplican a la presentación que elegiste.牛排與羊肉區列有馬鈴薯泥與蒸蔬菜。請詢問您所選規格是否附配菜。
Lamb Shank (Halal)
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Foreshank braised with vegetables, Italian Chianti red wine, and other secret ingredientsJarrete delantero braseado con verduras, vino tinto italiano Chianti y otros ingredientes secretos.前羊膝以蔬菜、義大利奇揚地紅酒與其他秘方食材燉煮。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $45
- À la carteA la carta單點
- $40
Rib-Eye Steak
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢(Harris Ranch) Can also be ordered BlackenedDe Harris Ranch. También puede pedirse con preparación blackened.選用 Harris Ranch 牛肉,也可選黑化香料煎製方式。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $60
- À la carteA la carta單點
- $55
Rib-Eye (Harris Ranch) With Peppercorn Sauce
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $63
- À la carteA la carta單點
- $58
Mixed Grill
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Italian sausage link, Rib-Eye steak (Harris Ranch), and chicken breastUna salchicha italiana, rib-eye de Harris Ranch y pechuga de pollo.一根義式香腸、Harris Ranch 肋眼牛排與雞胸肉。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $52
- À la carteA la carta單點
- $47
Gumba’s
Seafood DishesPescados y mariscos海鮮料理
Regular Dinner (RD) = Served with a side salad, or soup, or steamed vegetables AND a side of (OR over) rigatoni pasta (OR mashed potatoes)Cena regular (RD): ensalada, sopa o verduras al vapor, MÁS rigatoni como acompañamiento o base, o puré de papas.標準晚餐(RD)可選沙拉、湯或蒸蔬菜,另附里加托尼麵(配菜或墊底)或馬鈴薯泥。
A La Carte (ALC) = Served with NO sidesA la carta (ALC): servido SIN acompañamientos.單點(ALC)不附配菜。
Cioppino
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Italian tomato stew with New Zealand mussels, clams, scallops, fish, bay shrimp, and prawnsGuiso italiano de tomate con mejillones de Nueva Zelanda, almejas, vieiras, pescado, camarones de bahía y langostinos.義式番茄燉海鮮,含紐西蘭淡菜、蛤蜊、干貝、魚、小蝦與明蝦。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $50
- À la carteA la carta單點
- $45
Seafood Polenta
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Italian cornmeal topped with sautéed scallops, prawns, & calamari in a delicious mushrooms saucePolenta italiana cubierta con vieiras, langostinos y calamares salteados en salsa de champiñones.義式玉米糊搭配以蘑菇醬拌炒的干貝、明蝦與花枝。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $43
- À la carteA la carta單點
- $38
Steamed Shellfish
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Clams and prawns in a garlic & butter white wine sauceAlmejas y langostinos en salsa de ajo, mantequilla y vino blanco.蛤蜊與明蝦佐大蒜、奶油及白酒醬。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $41
- À la carteA la carta單點
- $36
Blackened Salmon
SpicyPicante辣味Dairy-free option · ask usOpción sin lácteos · consulta無乳製品選項・請洽詢Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢with seasonal veggies and lemon wedgesCon verduras de temporada y gajos de limón.搭配時令蔬菜與檸檬角。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $40
- À la carteA la carta單點
- $35
Grilled King Salmon
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Fresh salmon fillet served with steamed veggies & creamy pesto sauce on the side.Filete fresco de salmón con verduras al vapor y salsa cremosa de pesto aparte.新鮮鮭魚排搭配蒸蔬菜,另附奶油青醬。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $39
- À la carteA la carta單點
- $34
Prawns Alla Toscana
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Prawns and mushrooms sautéed in creamy sherry wine sauceLangostinos y champiñones salteados en salsa cremosa de vino de Jerez.明蝦與蘑菇以奶油雪莉酒醬拌炒。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $38
- À la carteA la carta單點
- $33
Rainbow Trout Almondine
Fresh pan-fried trout prepared with a sauce made from sliced almonds, browned butter, lemon juice, parsley and Italian Pinot-Grigio wineTrucha fresca frita en sartén con salsa de almendras laminadas, mantequilla dorada, jugo de limón, perejil y vino italiano Pinot Grigio.新鮮香煎鱒魚,佐杏仁片、焦化奶油、檸檬汁、巴西里與義大利灰皮諾白酒調製的醬汁。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $37
- À la carteA la carta單點
- $32
Calamari Steak
Fresh, tender Monterey squid filet, lightly seasoned and seared to golden perfectionFilete tierno y fresco de calamar de Monterey, ligeramente sazonado y sellado hasta dorar.新鮮嫩口的蒙特雷花枝排,輕度調味後煎至金黃。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $36
- À la carteA la carta單點
- $31
New Zealand Greenshell Mussels
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Sautéed with garlic & butter sauce and Italian white wineSalteados con salsa de ajo y mantequilla y vino blanco italiano.以蒜味奶油醬與義大利白酒拌炒。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $34
- À la carteA la carta單點
- $29
Gumba’s
Chicken DishesPlatos de pollo雞肉料理
Regular Dinner (RD) = Served with a side salad, or soup, or steamed vegetables AND a side of (OR over) rigatoni pasta (OR mashed potatoes)Cena regular (RD): ensalada, sopa o verduras al vapor, MÁS rigatoni como acompañamiento o base, o puré de papas.標準晚餐(RD)可選沙拉、湯或蒸蔬菜,另附里加托尼麵(配菜或墊底)或馬鈴薯泥。
A La Carte (ALC) = Served with NO sidesA la carta (ALC): servido SIN acompañamientos.單點(ALC)不附配菜。
Chicken Rollatini
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Tender slices of chicken breast are wrapped around prosciutto and mozzarella cheese, then sautéed with mushrooms and spinach in a rich brown demi-glace sauce.Láminas tiernas de pechuga envueltas alrededor de prosciutto y mozzarella, salteadas con champiñones y espinaca en salsa demi-glace.嫩雞胸肉片包裹義大利生火腿與莫札瑞拉起司,再與蘑菇、菠菜以濃縮褐色醬汁拌炒。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $34
- À la carteA la carta單點
- $29
Santa Fe Chicken
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢grilled chicken served with fresh steamed vegetablesPollo a la parrilla servido con verduras frescas al vapor.炭烤雞肉搭配新鮮蒸蔬菜。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $32
- À la carteA la carta單點
- $27
Chicken Parmigiana
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Breaded chicken topped with melted mozzarella and either marinara or meat sauce.Pollo empanizado con mozzarella fundida y salsa marinara o de carne, a elección.裹麵包粉的雞肉搭配融化的莫札瑞拉起司,可選瑪莉娜拉番茄醬或肉醬。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $31
- À la carteA la carta單點
- $26
Chicken Cacciatore
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Sautéed with vibrant fresh vegetables in a rich, creamy meat sauce.Salteado con verduras frescas en una salsa de carne cremosa y sustanciosa.與新鮮蔬菜拌炒,佐濃郁奶油肉醬。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $33
- À la carteA la carta單點
- $28
Chicken Alla Marsala
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢sautéed with wild mushrooms and Marsala wineSalteado con champiñones silvestres y vino Marsala.與野菇及瑪薩拉酒拌炒。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $30
- À la carteA la carta單點
- $25
Chicken Piccata Al Limone
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢sautéed in our lemon & capers sauceSalteado en nuestra salsa de limón y alcaparras.以本店檸檬酸豆醬拌炒。
- Regular dinnerCena completa完整晚餐
- $29
- À la carteA la carta單點
- Ask usConsultar請洽詢
Gumba’s
Seafood saladsEnsaladas con mariscos海鮮沙拉
Most salads are served on a bed of lettuce, tomatoes, bell peppers, artichokes, and black olivesLa mayoría de las ensaladas se sirven sobre una base de lechuga, tomates, pimientos, alcachofas y aceitunas negras.多數沙拉以生菜、番茄、甜椒、朝鮮薊與黑橄欖為基底。
Pick your dressing: Italian, Ranch, 1000Island, Blue Cheese, Balsamic Glaze, CaesarElige tu aderezo: italiano, ranch, mil islas, queso azul, reducción de balsámico o César.可選醬汁:義式、牧場、千島、藍紋起司、巴薩米克醋膏或凱薩。
Shellfish Niçoise
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Prawns, bay shrimps, & crab meatLangostinos, camarones de bahía y carne de cangrejo.明蝦、小蝦與蟹肉。
- $33
Crab Ceasar
Classic Ceasar salad with fresh crab meatEnsalada César clásica con carne fresca de cangrejo.經典凱薩沙拉搭配新鮮蟹肉。
- $30
Crab Avocado
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢- $30
Crab Louie (OR Prawns)
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢With hard-boiled eggsCon huevos cocidos.搭配水煮蛋。
- $30
Bay Shrimp Louie
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢With hard-boiled eggsCon huevos cocidos.搭配水煮蛋。
- $27
Bay Shrimp Avocado
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢- $27
Bay Shrimp OR Prawns Ceasar
- $27
King Alaskan Salmon Spinach
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢With fresh mozzarellaCon mozzarella fresca.搭配新鮮莫札瑞拉起司。
- $26
Sicilian Tuna
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Mixed with capers & sun dried tomatoesCon alcaparras y tomates secos.拌入酸豆與日曬番茄。
- $18
Gumba’s
Chicken saladsEnsaladas con pollo雞肉沙拉
Most salads are served on a bed of lettuce, tomatoes, bell peppers, artichokes, and black olivesLa mayoría de las ensaladas se sirven sobre una base de lechuga, tomates, pimientos, alcachofas y aceitunas negras.多數沙拉以生菜、番茄、甜椒、朝鮮薊與黑橄欖為基底。
Pick your dressing: Italian, Ranch, 1000Island, Blue Cheese, Balsamic Glaze, CaesarElige tu aderezo: italiano, ranch, mil islas, queso azul, reducción de balsámico o César.可選醬汁:義式、牧場、千島、藍紋起司、巴薩米克醋膏或凱薩。
Cajun Chicken
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢SpicyPicante辣味With fresh mozzarella and Swiss cheeseCon mozzarella fresca y queso suizo.搭配新鮮莫札瑞拉起司與瑞士起司。
- $21
BBQ Chicken
Topped with walnuts and gorgonzola cheeseCon nueces y queso gorgonzola.撒上核桃與戈貢佐拉起司。
- $20
Spinach Chicken
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢- $20
Chicken Ceasar
- $20
Gumba’s
Meat saladsEnsaladas con carne肉類沙拉
Most salads are served on a bed of lettuce, tomatoes, bell peppers, artichokes, and black olivesLa mayoría de las ensaladas se sirven sobre una base de lechuga, tomates, pimientos, alcachofas y aceitunas negras.多數沙拉以生菜、番茄、甜椒、朝鮮薊與黑橄欖為基底。
Pick your dressing: Italian, Ranch, 1000Island, Blue Cheese, Balsamic Glaze, CaesarElige tu aderezo: italiano, ranch, mil islas, queso azul, reducción de balsámico o César.可選醬汁:義式、牧場、千島、藍紋起司、巴薩米克醋膏或凱薩。
Turkey Cobb
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢- $18
Chef Dinner Salad
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢With ham, turkey breast, & Swiss cheeseCon jamón, pechuga de pavo y queso suizo.搭配火腿、火雞胸肉與瑞士起司。
- $15
Gumba’s
Vegetarian saladsEnsaladas vegetarianas蔬食沙拉
Most salads are served on a bed of lettuce, tomatoes, bell peppers, artichokes, and black olivesLa mayoría de las ensaladas se sirven sobre una base de lechuga, tomates, pimientos, alcachofas y aceitunas negras.多數沙拉以生菜、番茄、甜椒、朝鮮薊與黑橄欖為基底。
Pick your dressing: Italian, Ranch, 1000Island, Blue Cheese, Balsamic Glaze, CaesarElige tu aderezo: italiano, ranch, mil islas, queso azul, reducción de balsámico o César.可選醬汁:義式、牧場、千島、藍紋起司、巴薩米克醋膏或凱薩。
Mediterranean
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Topped with feta cheeseCon queso feta.撒上菲達起司。
- $15
Spinach
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢With walnuts and fresh mozzarellaCon nueces y mozzarella fresca.搭配核桃與新鮮莫札瑞拉起司。
- $14
Caprese
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Sliced tomatoes, fresh mozzarella, basil leaves, roasted garlic, balsamic glaze, side of pesto and Italian dressingRodajas de tomate, mozzarella fresca, hojas de albahaca, ajo asado y reducción de balsámico, con pesto y aderezo italiano aparte.番茄片、新鮮莫札瑞拉起司、羅勒葉、烤蒜與巴薩米克醋膏,另附青醬與義式醬汁。
- $13
Entrée Caesar
- $11
Gumba’s
Cold sandwichesSándwiches fríos冷三明治
Served with either: French fries, pasta salad, house salad, or other side options. Please ask your server.Servido con papas fritas, ensalada de pasta o ensalada de la casa, a elección. Para otras opciones, consulta a tu mesero.配餐可選薯條、義大利麵沙拉或招牌沙拉;其他選擇請洽服務人員。
Crab
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理with avocado & Italian dressingCon aguacate y aderezo italiano.搭配酪梨與義式醬汁。
- $27
Bay Shrimp
with avocado & Italian dressingCon aguacate y aderezo italiano.搭配酪梨與義式醬汁。
- $23
Soppressata Sub
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理SpicyPicante辣味Calabrian(Italy) spicy salami, prosciutto, ham, Swiss cheese, fresh mozzarella, balsamic glaze, & spicy oilSalami picante de Calabria (Italia), prosciutto, jamón, queso suizo, mozzarella fresca, reducción de balsámico y aceite picante.卡拉布里亞(義大利)辣味薩拉米、義大利生火腿、火腿、瑞士起司、新鮮莫札瑞拉起司、巴薩米克醋膏與辣油。
- $19
Toscana Sub
salami, smoked ham, turkey, Swiss cheese, & Italian dressingSalami, jamón ahumado, pavo, queso suizo y aderezo italiano.薩拉米、煙燻火腿、火雞肉、瑞士起司與義式醬汁。
- $18
Gumba’s Sub
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理salami, smoked ham, pepperoni, Swiss cheese, & Italian dressingSalami, jamón ahumado, pepperoni, queso suizo y aderezo italiano.薩拉米、煙燻火腿、義式辣香腸、瑞士起司與義式醬汁。
- $17
Turkey Breast
with lettuce & tomatoes on Sourdough toastCon lechuga y tomates en pan de masa madre tostado.酸種吐司搭配生菜與番茄。
- $16
Tuna
Albacore tuna with lettuce & sliced tomatoes on Sourdough toastAtún blanco con lechuga y rodajas de tomate en pan de masa madre tostado.長鰭鮪魚、葉生菜與番茄片,搭配酸種吐司。
- $15
Gumba’s
Hot sandwichesSándwiches calientes熱三明治
Served with either: French fries, pasta salad, house salad, or other side options. Please ask your server.Servido con papas fritas, ensalada de pasta o ensalada de la casa, a elección. Para otras opciones, consulta a tu mesero.配餐可選薯條、義大利麵沙拉或招牌沙拉;其他選擇請洽服務人員。
Pesto Salmon Fillet
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理- $23
Philadelphia Cheese Steak
with sautéed onions, bell peppers, and mozzarellaCon cebollas salteadas, pimientos y mozzarella.搭配炒洋蔥、甜椒與莫札瑞拉起司。
- $23
Club House
turkey, bacon, tomatoes, lettuce, & American cheesePavo, tocino, tomates, lechuga y queso americano.火雞肉、培根、番茄、生菜與美式起司。
- $21
Italian Sausage Patty
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理with bell peppers, onions, & meat sauceCon pimientos, cebollas y salsa de carne.搭配甜椒、洋蔥與肉醬。
- $17
Meatball Sub
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理with meat sauce and mozzarellaCon salsa de carne y mozzarella.搭配肉醬與莫札瑞拉起司。
- $17
Pesto Grilled Chicken
- $16
Philadelphia Cheese CHICKEN
- $16
Chicken Parm Sub
with either meat sauce, OR marinaraCon salsa de carne o marinara, a elección.可選肉醬或瑪莉娜拉番茄醬。
- $16
Eggplant Parm Sub
with marinara sauce & mozzarellaCon salsa marinara y mozzarella.搭配瑪莉娜拉番茄醬與莫札瑞拉起司。
- $15
Grilled Cheese
Swiss & American melted and served with lettuce and sliced tomatoesQuesos suizo y americano fundidos, con lechuga y rodajas de tomate.融化的瑞士起司與美式起司,搭配生菜與番茄片。
- $14
THE VEGAN
artichoke hearts, avocado, grilled eggplant & zucchini topped with Italian dressingCorazones de alcachofa, aguacate, berenjena y calabacín a la parrilla, con aderezo italiano.朝鮮薊心、酪梨、烤茄子與櫛瓜,淋上義式醬汁。
- $14
Gumba’s
Burgers & moreHamburguesas y más漢堡與其他餐點
Served with either: French fries, pasta salad, house salad, or other side options. Please ask your server.Servido con papas fritas, ensalada de pasta o ensalada de la casa, a elección. Para otras opciones, consulta a tu mesero.配餐可選薯條、義大利麵沙拉或招牌沙拉;其他選擇請洽服務人員。
THE FOLLOWING SANDWICHES INCLUDE MUSTARD, MAYO, LETTUCE, TOMATOES, ONIONS & PICKLES:Estos sándwiches incluyen mostaza, mayonesa, lechuga, tomates, cebollas y pepinillos.本區三明治附芥末醬、美乃滋、生菜、番茄、洋蔥與醃黃瓜。
Gumba’s Steak
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Rib-Eye (Harris Ranch)Rib-eye de Harris Ranch.Harris Ranch 肋眼牛排。
- $27
Bacon Cheeseburger
8oz burger & Swiss cheeseHamburguesa de 8 oz con queso suizo.8 盎司漢堡搭配瑞士起司。
- $23
Calamari Steak
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Ask your server about this preparation.Consulta la preparación con tu mesero.請向服務人員詢問料理方式。
- $22
Cheeseburger
8oz burger & American cheeseHamburguesa de 8 oz con queso americano.8 盎司漢堡搭配美式起司。
- $18
Mushroom Burger
- $17
Patty Melt
8oz burger, Swiss cheese, & grilled onionsHamburguesa de 8 oz, queso suizo y cebollas a la parrilla.8 盎司漢堡、瑞士起司與烤洋蔥。
- $17
Charbroiled Hamburger
- $16
BBQ Burger
- $16
Cajun Chicken
SpicyPicante辣味- $16
New York Pastrami
- $15
Low-Fat Marinated Chicken Breast
- $15
Gumba’s
Breakfast platesDesayunos早餐
RIB-EYE STEAK (Harris Ranch), EGGS
& Homemade potatoes.Con papas caseras.搭配自製馬鈴薯。
- $24
BACON, EGGS
& Homemade potatoes.Con papas caseras.搭配自製馬鈴薯。
- $16
ITALIAN SAUSAGE, EGGS
& Homemade potatoes.Con papas caseras.搭配自製馬鈴薯。
- $15
HAM, EGGS
& Homemade potatoes.Con papas caseras.搭配自製馬鈴薯。
- $14
FRENCH TOAST
- $12
EGGS
& Homemade potatoes.Con papas caseras.搭配自製馬鈴薯。
- $11
Gumba’s
Breakfast sidesExtras de desayuno早餐配菜
Side of Bacon
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- Side Dishes $8 each:Acompañamientos: $8 cada uno.配菜每份 $8。
- $8
Side of Italian Sausage (patty)
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- Side Dishes $8 each:Acompañamientos: $8 cada uno.配菜每份 $8。
- $8
Side Linguica
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- Side Dishes $8 each:Acompañamientos: $8 cada uno.配菜每份 $8。
- $8
Side Ground Beef (Burger patty)
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- Side Dishes $8 each:Acompañamientos: $8 cada uno.配菜每份 $8。
- $8
Side Ham
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- Side Dishes $6 each:Acompañamientos: $6 cada uno.配菜每份 $6。
- $6
One Hot Link (Louisiana)
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- Side Dishes $6 each:Acompañamientos: $6 cada uno.配菜每份 $6。
- $6
Side of Eggs
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- Side Dishes $6 each:Acompañamientos: $6 cada uno.配菜每份 $6。
- $6
Side of Toast
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- Side Dishes $6 each:Acompañamientos: $6 cada uno.配菜每份 $6。
- $6
Gumba’s
Eggs BenedictHuevos Benedict班尼迪克蛋
GRILLED SALMON BENEDICT
English muffin topped with sautéed spinach and Fresh Grilled SalmonMuffin inglés con espinaca salteada y salmón fresco a la parrilla.英式馬芬搭配炒菠菜與新鮮炭烤鮭魚。
- $31
CLASSIC EGGS BENEDICT
English muffin topped with ham, eggs, and hollandaise sauceMuffin inglés con jamón, huevos y salsa holandesa.英式馬芬搭配火腿、雞蛋與荷蘭醬。
- $21
VEGGIE EGGS BENEDICT
English muffin topped with Spinach, Mushrooms, Tomatoes, Eggs, and Hollandaise sauceMuffin inglés con espinaca, champiñones, tomates, huevos y salsa holandesa.英式馬芬搭配菠菜、蘑菇、番茄、雞蛋與荷蘭醬。
- $20
Gumba’s
CrepesCrepas可麗餅
MEAT LOVERS’ CREPE
Italian sausage, Linguiça (Portuguese sausage), bacon, and ham with meat sauceSalchicha italiana, linguiça portuguesa, tocino y jamón con salsa de carne.義式香腸、葡式香腸、培根與火腿搭配肉醬。
- $21
CHICKEN FLORENTINE CREPE
Spinach, mushrooms, yellow onions, with pesto sauceEspinaca, champiñones y cebollas amarillas con salsa pesto.菠菜、蘑菇與黃洋蔥搭配青醬。
- $20
VEGGIE LOVERS’ CREPE
Green onions, yellow onions, mushrooms, spinach, and chopped tomatoes with marinara sauceCebolletas, cebollas amarillas, champiñones, espinaca y tomates picados con salsa marinara.青蔥、黃洋蔥、蘑菇、菠菜與碎番茄搭配瑪莉娜拉番茄醬。
- $20
MAKE-YOUR-OWN CREPE
choose up to four (4) ingredients (non-seafood; non-steak). Choose either marinara, meat sauce, or pesto sauce. Seafood & Steak ingredients NOT included.Elige hasta cuatro ingredientes, sin mariscos ni bistec. Elige marinara, salsa de carne o pesto. Los mariscos y el bistec no están incluidos.最多可選四種食材,不含海鮮及牛排。可選瑪莉娜拉番茄醬、肉醬或青醬;海鮮與牛排食材不包含在內。
- $20
STRAWBERRY CREPES
Crepes filled strawberry & whipped cream. Topped with chocolate.Crepes rellenas de fresa y crema batida, cubiertas con chocolate.可麗餅填入草莓與鮮奶油,淋上巧克力。
- $15
Gumba’s
OmelettesOmelettes歐姆蛋
All Omelette meals are served with sourdough toast And homemade potatoesTodos los omelettes incluyen pan de masa madre tostado y papas caseras.所有歐姆蛋均附酸種吐司與自製馬鈴薯。
Any kind of Cheese can be added for extra $2Puedes añadir cualquier tipo de queso por $2 adicionales.可加任一種類起司,另收 $2。
CRAB LOVER OMELETTE
Fresh crab, sautéed green onions, yellow onions, chopped tomatoes; topped with mozzarella cheese.Cangrejo fresco, cebolletas y cebollas amarillas salteadas, tomates picados y mozzarella.新鮮蟹肉、炒青蔥與黃洋蔥、碎番茄,覆上莫札瑞拉起司。
- $26
MEAT LOVER
Italian sausage, Linguiça (Portuguese sausage), bacon, and ham.Salchicha italiana, linguiça portuguesa, tocino y jamón.義式香腸、葡式香腸、培根與火腿。
- $21
VEGGIE LOVER OMELETTE
Green onions, yellow onions, mushrooms, spinach, and chopped tomatoesCebolletas, cebollas amarillas, champiñones, espinaca y tomates picados.青蔥、黃洋蔥、蘑菇、菠菜與碎番茄。
- $20
DENVER OMELETTE
Diced ham, bell peppers, mushrooms, yellow onions & cheese.Jamón en cubos, pimientos, champiñones, cebollas amarillas y queso.火腿丁、甜椒、蘑菇、黃洋蔥與起司。
- $19
MUSHROOM OMELETTE
- $18
SPINACH OMELETTE
- $18
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Try a dish, ingredient or another category.Prueba otro plato, ingrediente o categoría.請嘗試其他餐點、食材或分類。
Prices in USD. Please confirm availability and final prices with the restaurant.Precios en USD. Confirma la disponibilidad y los precios finales con el restaurante.價格以美元計。供應情況及最終價格請向餐廳確認。
Tell your server about food allergies before ordering. Cross-contact is possible. An 18% gratuity applies to parties of six or more adults; two children count as one adult.Informa de tus alergias antes de ordenar. Puede haber contaminación cruzada. Se añade 18% de propina a grupos de seis adultos o más; dos niños cuentan como un adulto.點餐前請告知食物過敏情況,餐點可能有交叉接觸。六位成人以上團體加收18%服務費,兩位兒童計為一位成人。
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