Gumba’s · Sunnyvale
PastasPastas義大利麵
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Algunas descripciones y opciones se muestran en inglés.部分餐點說明及選項以英文顯示。
Gumba’s
Seafood pastaPastas con mariscos海鮮義大利麵
All pasta dishes are served with a side salad, or soup, or steamed vegetablesTodos los platos de pasta se sirven con ensalada, sopa o verduras al vapor, a elección.所有義大利麵附沙拉、湯或蒸蔬菜，可擇一。
Most dishes can also be ordered à la carte (ALC), without side dishes, for a lower price. Gumba’s Regular portions are large. Most Pasta dishes can also be ordered from “Gumba’s LUNCH-SIZED PASTA SPECIALS” (smaller portions) available ALL-DAY (every day) for lower price. Please ask your server for more details.La mayoría de los platos pueden pedirse a la carta, sin acompañamientos y por un precio menor. Las porciones regulares son grandes. Muchas pastas tienen una porción de almuerzo más pequeña, disponible todo el día, todos los días, por un precio menor. Consulta a tu mesero.多數料理可單點、不附配菜，價格較低。標準份量較大，多數義大利麵另有份量較小的午餐選擇，每天全天供應，價格較低。詳情請洽服務人員。
NOTE: Dishes can be made with gluten-free ingredients and/or GF penne pasta. Gumba’s does NOT guarantee against the risk of cross-contamination. Please inform your server of any food allergies. Guests are responsible for disclosing allergies prior to ordering.Los platos pueden prepararse con ingredientes sin gluten o penne sin gluten. Gumba’s NO garantiza ausencia de contaminación cruzada. Informa a tu mesero de cualquier alergia. El cliente es responsable de comunicar sus alergias antes de ordenar.料理可使用無麩質食材或無麩質筆管麵製作。Gumba’s 不保證避免交叉接觸。請告知服務人員任何食物過敏；顧客應於點餐前主動說明過敏狀況。
Vermicelli Scallop Portofino
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Sautéed scallops, mushrooms, & onions in marinara sauce and a touch of creamVieiras, champiñones y cebollas salteados en salsa marinara con un toque de crema.干貝、蘑菇與洋蔥以瑪莉娜拉番茄醬拌炒，加入少許鮮奶油。
- $37
Shrimp Fettuccine Alfredo OR Cajun Prawns
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Prawns and shrimps in creamy Alfredo sauce, fresh garlic & shallotsLangostinos y camarones en salsa Alfredo cremosa, con ajo fresco y chalotas.明蝦與蝦佐奶油阿爾弗雷多醬，搭配新鮮大蒜與紅蔥頭。
- $33
Fettuccine Bordelaise
Prawns and scallops in a garlic & butter sauce made with Sauvignon Blanc wineLangostinos y vieiras en salsa de ajo y mantequilla con vino Sauvignon Blanc.明蝦與干貝佐以白蘇維濃葡萄酒調製的蒜味奶油醬。
- $33
Linguine Seafood
Jumbo prawns, scallops and calamari in a creamy marinara sauce, enriched with onions & mushroomsLangostinos grandes, vieiras y calamares en salsa marinara cremosa, con cebollas y champiñones.大明蝦、干貝與花枝佐奶油瑪莉娜拉番茄醬，加入洋蔥與蘑菇。
- $33
Linguine & Clams
Manila clams sautéed in Chardonnay wine & garlicAlmejas de Manila salteadas con vino Chardonnay y ajo.馬尼拉蛤蜊與夏多內白酒、大蒜拌炒。
- $30
Linguine Pesto With Prawns
In our classic pine nuts, basil & parmesan sauceEn nuestra salsa clásica de piñones, albahaca y parmesano.佐本店經典松子、羅勒與帕瑪森起司醬。
- $28
Linguine Prawns Alla Roma
In a mushrooms & onions marinara sauceEn salsa marinara con champiñones y cebollas.佐蘑菇與洋蔥瑪莉娜拉番茄醬。
- $28
Tilapia Over Spaghetti
In a Chardonnay butter garlic sauce, mixed with lemon & capers sauceEn salsa de Chardonnay, mantequilla y ajo, mezclada con salsa de limón y alcaparras.佐夏多內白酒蒜味奶油醬，混合檸檬酸豆醬。
- $25
Cajun Linguine Seafood OR Just Scallops
SpicyPicante辣味Jumbo prawns, scallops & calamari (or JUST scallops) in a spicy Cajun sauce, mushrooms & onionsLangostinos grandes, vieiras y calamares —o solo vieiras— en salsa Cajun picante, con champiñones y cebollas.大明蝦、干貝與花枝，或只選干貝，佐辣味卡真醬、蘑菇與洋蔥。
- $35
Cajun Linguine Prawns
SpicyPicante辣味In a spicy red Cajun sauce, topped with mushrooms & onionsEn salsa roja Cajun picante, con champiñones y cebollas.佐辣味卡真紅醬，搭配蘑菇與洋蔥。
- $31
Lobster Ravioli
In Romano sauce (creamy marinara)En salsa Romano, una marinara cremosa.佐 Romano 醬，即奶油瑪莉娜拉番茄醬。
- $31
Snow Crab Ravioli
In creamy pesto sauceEn salsa cremosa de pesto.佐奶油青醬。
- $31
Scampi Over Angel Hair
Tiger prawns sautéed with garlic, shallots, & a lemon-Chardonnay wine sauceLangostinos tigre salteados con ajo, chalotas y salsa de limón y vino Chardonnay.虎蝦搭配大蒜、紅蔥頭與檸檬夏多內白酒醬拌炒。
- $26
Penne Bella Luna
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢With prawns, broccoli, chopped tomatoes, garlic, & extra virgin olive oilCon langostinos, brócoli, tomates picados, ajo y aceite de oliva extra virgen.搭配明蝦、青花菜、碎番茄、大蒜與特級初榨橄欖油。
- $28
Penne Alla Puttanesca
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Dairy-free option · ask usOpción sin lácteos · consulta無乳製品選項・請洽詢With garlic, oregano, anchovies, chopped tomatoes, capers, black pepper, & black olivesCon ajo, orégano, anchoas, tomates picados, alcaparras, pimienta negra y aceitunas negras.搭配大蒜、奧勒岡葉、鯷魚、碎番茄、酸豆、黑胡椒與黑橄欖。
- $23
Gumba’s
Red Meat PastaPastas con carnes rojas紅肉義大利麵
All pasta dishes are served with a side salad, or soup, or steamed vegetablesTodos los platos de pasta se sirven con ensalada, sopa o verduras al vapor, a elección.所有義大利麵附沙拉、湯或蒸蔬菜，可擇一。
Most dishes can also be ordered à la carte (ALC), without side dishes, for a lower price. Gumba’s Regular portions are large. Most Pasta dishes can also be ordered from “Gumba’s LUNCH-SIZED PASTA SPECIALS” (smaller portions) available ALL-DAY (every day) for lower price. Please ask your server for more details.La mayoría de los platos pueden pedirse a la carta, sin acompañamientos y por un precio menor. Las porciones regulares son grandes. Muchas pastas tienen una porción de almuerzo más pequeña, disponible todo el día, todos los días, por un precio menor. Consulta a tu mesero.多數料理可單點、不附配菜，價格較低。標準份量較大，多數義大利麵另有份量較小的午餐選擇，每天全天供應，價格較低。詳情請洽服務人員。
NOTE: Dishes can be made with gluten-free ingredients and/or GF penne pasta. Gumba’s does NOT guarantee against the risk of cross-contamination. Please inform your server of any food allergies. Guests are responsible for disclosing allergies prior to ordering.Los platos pueden prepararse con ingredientes sin gluten o penne sin gluten. Gumba’s NO garantiza ausencia de contaminación cruzada. Informa a tu mesero de cualquier alergia. El cliente es responsable de comunicar sus alergias antes de ordenar.料理可使用無麩質食材或無麩質筆管麵製作。Gumba’s 不保證避免交叉接觸。請告知服務人員任何食物過敏；顧客應於點餐前主動說明過敏狀況。
Cajun Fettuccine Gumbo
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理SpicyPicante辣味With prawns, chicken, & Louisiana sausage, mushrooms & onionsCon langostinos, pollo, salchicha de Louisiana, champiñones y cebollas.搭配明蝦、雞肉、路易斯安那香腸、蘑菇與洋蔥。
- $33
Cajun Fettuccine With Louisiana Sausage
SpicyPicante辣味In our classic mushrooms & onions spicy red Cajun sauceEn nuestra salsa roja Cajun picante con champiñones y cebollas.佐本店蘑菇與洋蔥辣味卡真紅醬。
- $30
Fettuccine Carbonara
With Italian pancetta & peas in a creamy cheesy baseCon pancetta italiana y guisantes en una base cremosa de queso.搭配義大利培根與豌豆，佐奶油起司醬。
- $29
Ravioli Alla Fiorentina
Dairy-free option · ask usOpción sin lácteos · consulta無乳製品選項・請洽詢Pork and beef filled ravioli in meat sauceRavioli rellenos de cerdo y res, con salsa de carne.豬肉與牛肉餡義式餃，佐肉醬。
- $27
½ Spaghetti & ½ Meat Ravioli
Dairy-free option · ask usOpción sin lácteos · consulta無乳製品選項・請洽詢In marinara OR meat sauceCon salsa marinara o de carne, a elección.可選瑪莉娜拉番茄醬或肉醬。
- $26
Meat Lasagna
Our homemade pork and beef layered pasta, topped with meat sauce and mozzarellaPasta en capas de cerdo y res hecha en casa, cubierta con salsa de carne y mozzarella.自製豬肉與牛肉千層麵，覆上肉醬與莫札瑞拉起司。
- $26
Baked Rigatoni With Sicilian Salami
topped with meat sauce and mozzarellaCubierto con salsa de carne y mozzarella.覆上肉醬與莫札瑞拉起司。
- $25
Spaghetti with 2 Large Meatballs OR 2 Italian Sausage Links (or 1 meatball and 1 sausage)
Dairy-free option · ask usOpción sin lácteos · consulta無乳製品選項・請洽詢- $25
Meat Tortellini
“Belly button” pasta filled with a blend of beef, ricotta and Romano cheesePasta en forma de ombligo rellena de res, ricotta y queso Romano.肚臍形義式餃，填入牛肉、瑞可塔與羅馬諾起司。
- $24
Spaghetti With Mushrooms Meat Sauce
Dairy-free option · ask usOpción sin lácteos · consulta無乳製品選項・請洽詢- $24
Gumba’s
Chicken pastaPastas con pollo雞肉義大利麵
All pasta dishes are served with a side salad, or soup, or steamed vegetablesTodos los platos de pasta se sirven con ensalada, sopa o verduras al vapor, a elección.所有義大利麵附沙拉、湯或蒸蔬菜，可擇一。
Most dishes can also be ordered à la carte (ALC), without side dishes, for a lower price. Gumba’s Regular portions are large. Most Pasta dishes can also be ordered from “Gumba’s LUNCH-SIZED PASTA SPECIALS” (smaller portions) available ALL-DAY (every day) for lower price. Please ask your server for more details.La mayoría de los platos pueden pedirse a la carta, sin acompañamientos y por un precio menor. Las porciones regulares son grandes. Muchas pastas tienen una porción de almuerzo más pequeña, disponible todo el día, todos los días, por un precio menor. Consulta a tu mesero.多數料理可單點、不附配菜，價格較低。標準份量較大，多數義大利麵另有份量較小的午餐選擇，每天全天供應，價格較低。詳情請洽服務人員。
NOTE: Dishes can be made with gluten-free ingredients and/or GF penne pasta. Gumba’s does NOT guarantee against the risk of cross-contamination. Please inform your server of any food allergies. Guests are responsible for disclosing allergies prior to ordering.Los platos pueden prepararse con ingredientes sin gluten o penne sin gluten. Gumba’s NO garantiza ausencia de contaminación cruzada. Informa a tu mesero de cualquier alergia. El cliente es responsable de comunicar sus alergias antes de ordenar.料理可使用無麩質食材或無麩質筆管麵製作。Gumba’s 不保證避免交叉接觸。請告知服務人員任何食物過敏；顧客應於點餐前主動說明過敏狀況。
Fettuccine Alla Francisco
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Sautéed chicken & mushrooms in our classic Alfredo saucePollo y champiñones salteados en nuestra salsa Alfredo clásica.雞肉與蘑菇以本店經典阿爾弗雷多醬拌炒。
- $30
Cajun Linguine with Chicken Breast
SpicyPicante辣味In our mushrooms & onions spicy sauceEn nuestra salsa picante con champiñones y cebollas.佐本店蘑菇與洋蔥辣醬。
- $27
Angel Hair Chicken Melanzane
Signature dishEspecialidad de la casa招牌料理Chicken breast, eggplant, basil, garlic, chopped tomatoes and extra virgin olive oilPechuga de pollo, berenjena, albahaca, ajo, tomates picados y aceite de oliva extra virgen.雞胸肉、茄子、羅勒、大蒜、碎番茄與特級初榨橄欖油。
- $25
Chicken Fettuccine Alfredo
With sautéed chicken breastCon pechuga de pollo salteada.搭配炒雞胸肉。
- $29
Fettuccine Chicken Primavera
Mixed with sautéed chicken & veggies in creamy marinaraCon pollo y verduras salteados en marinara cremosa.雞肉與蔬菜拌炒，佐奶油瑪莉娜拉番茄醬。
- $26
Linguine Pesto With Chicken
Topped with grilled chickenCubierto con pollo a la parrilla.搭配炭烤雞肉。
- $25
Gumba’s
Vegetarian & Vegan PastaPastas vegetarianas y veganas素食與純素義大利麵
All pasta dishes are served with a side salad, or soup, or steamed vegetablesTodos los platos de pasta se sirven con ensalada, sopa o verduras al vapor, a elección.所有義大利麵附沙拉、湯或蒸蔬菜，可擇一。
Vegetarian Pasta $24Pasta vegetariana $24.素食義大利麵 $24。
Most dishes can also be ordered à la carte (ALC), without side dishes, for a lower price. Gumba’s Regular portions are large. Most Pasta dishes can also be ordered from “Gumba’s LUNCH-SIZED PASTA SPECIALS” (smaller portions) available ALL-DAY (every day) for lower price. Please ask your server for more details.La mayoría de los platos pueden pedirse a la carta, sin acompañamientos y por un precio menor. Las porciones regulares son grandes. Muchas pastas tienen una porción de almuerzo más pequeña, disponible todo el día, todos los días, por un precio menor. Consulta a tu mesero.多數料理可單點、不附配菜，價格較低。標準份量較大，多數義大利麵另有份量較小的午餐選擇，每天全天供應，價格較低。詳情請洽服務人員。
NOTE: Dishes can be made with gluten-free ingredients and/or GF penne pasta. Gumba’s does NOT guarantee against the risk of cross-contamination. Please inform your server of any food allergies. Guests are responsible for disclosing allergies prior to ordering.Los platos pueden prepararse con ingredientes sin gluten o penne sin gluten. Gumba’s NO garantiza ausencia de contaminación cruzada. Informa a tu mesero de cualquier alergia. El cliente es responsable de comunicar sus alergias antes de ordenar.料理可使用無麩質食材或無麩質筆管麵製作。Gumba’s 不保證避免交叉接觸。請告知服務人員任何食物過敏；顧客應於點餐前主動說明過敏狀況。
Ask about vegan preparations. Not every dish listed here is vegan.Consulta las preparaciones veganas. No todos los platos de esta sección son veganos.請詢問純素料理選項；本區並非所有餐點皆為純素。
Spaghetti Bistro
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢With fresh tomatoes, artichoke hearts, garlic, basil & extra virgin olive oilCon tomates frescos, corazones de alcachofa, ajo, albahaca y aceite de oliva extra virgen.搭配新鮮番茄、朝鮮薊心、大蒜、羅勒與特級初榨橄欖油。
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- A gluten-free preparation is available upon request. Specify gluten-free penne when choosing pasta. Gumba’s does not guarantee against cross-contamination; tell your server about allergies before ordering.Preparación sin gluten disponible bajo pedido. Solicita penne sin gluten al elegir pasta. Gumba’s no garantiza ausencia de contaminación cruzada; informa de alergias a tu mesero antes de ordenar.可依要求提供無麩質製作方式；選擇義大利麵時請指定無麩質筆管麵。Gumba’s 不保證避免交叉接觸，點餐前請告知服務人員過敏狀況。
- $24
Vermicelli Pomodoro
With sun-dried tomatoes, black olives, garlic, basil, & extra virgin olive oilCon tomates secos, aceitunas negras, ajo, albahaca y aceite de oliva extra virgen.搭配日曬番茄、黑橄欖、大蒜、羅勒與特級初榨橄欖油。
- $24
Baked Rigatoni with Eggplant
Topped with marinara sauce and mozzarella cheeseCubierto con salsa marinara y queso mozzarella.覆上瑪莉娜拉番茄醬與莫札瑞拉起司。
- $24
Fettuccine Asparagus & Zucchini
In our creamy marinara sauceEn nuestra salsa marinara cremosa.佐本店奶油瑪莉娜拉番茄醬。
- $24
Penne Primavera
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Vegetables, extra virgin olive oil, garlic, & creamy marinara sauceVerduras, aceite de oliva extra virgen y ajo en salsa marinara cremosa.蔬菜、特級初榨橄欖油與大蒜，佐奶油瑪莉娜拉番茄醬。
- $24
Vegetable Lasagna
Our layered pasta baked with vegetables, topped with marinara and mozzarellaNuestra pasta en capas horneada con verduras, cubierta con marinara y mozzarella.蔬菜烘烤千層麵，覆上瑪莉娜拉番茄醬與莫札瑞拉起司。
- $24
Penne All’Arrabbiata
SpicyPicante辣味Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Dairy-free option · ask usOpción sin lácteos · consulta無乳製品選項・請洽詢Our extra spicy sauce made of garlic, tomatoes, hot red peppers, & a mix of herbsNuestra salsa extra picante de ajo, tomates, chiles rojos y una mezcla de hierbas.本店特辣醬汁，以大蒜、番茄、紅辣椒及綜合香草調製。
- $24
Linguine with Pesto
- $24
Fettuccine Alfredo
- $24
Veggie Lover’s Creamy Coconut Penne
Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Dairy-free option · ask usOpción sin lácteos · consulta無乳製品選項・請洽詢VeganVegano純素Velvety and creamy vegan coconut sauce mixed with vegetablesSalsa vegana de coco, suave y cremosa, mezclada con verduras.滑順濃郁的純植物椰奶醬，拌入蔬菜。
- $24
Cheese Ravioli OR Cheese Manicotti
served with the sauce of your choiceServido con la salsa que elijas.可搭配自選醬汁。
- $24
Spinach Ravioli
Filled with spinach and ricotta cheeseRelleno de espinaca y queso ricotta.填入菠菜與瑞可塔起司。
- $24
½ Spaghetti & ½ Cheese Ravioli
in the sauce of your choiceCon la salsa que elijas.可搭配自選醬汁。
- $24
Eggplant Parmigiana
Baked with marinara and topped with mozzarellaHorneado con marinara y cubierto con mozzarella.以瑪莉娜拉番茄醬烘烤，覆上莫札瑞拉起司。
- $24
Tri-Color Tortellini
“Belly button” pasta filled with cheese and served in our Alfredo saucePasta en forma de ombligo rellena de queso y servida en nuestra salsa Alfredo.肚臍形義式餃，內餡為起司，佐本店阿爾弗雷多醬。
- $24
Gnocchi
Potato dumplings served in either Marinara, Alfredo, Pesto, or Spicy ArrabbiataÑoquis de papa con marinara, Alfredo, pesto o Arrabbiata picante, a elección.馬鈴薯麵疙瘩，可選瑪莉娜拉番茄醬、阿爾弗雷多醬、青醬或辣味阿拉比亞塔醬。
- $24
Steamed Vegetable Platter
Dairy-free option · ask usOpción sin lácteos · consulta無乳製品選項・請洽詢Gluten-free option · ask usOpción sin gluten · consulta無麩質選項・請洽詢Sautéed vegetable mix with fresh garlic and extra-virgin olive oil. Can be served over pastaMezcla de verduras salteadas con ajo fresco y aceite de oliva extra virgen. Puede servirse sobre pasta.綜合蔬菜以新鮮大蒜及特級初榨橄欖油拌炒，也可搭配義大利麵。
Serving details & optionsDetalles de porciones y opciones份量與選項說明
- A gluten-free preparation is available upon request. Specify gluten-free penne when choosing pasta. Gumba’s does not guarantee against cross-contamination; tell your server about allergies before ordering.Preparación sin gluten disponible bajo pedido. Solicita penne sin gluten al elegir pasta. Gumba’s no garantiza ausencia de contaminación cruzada; informa de alergias a tu mesero antes de ordenar.可依要求提供無麩質製作方式；選擇義大利麵時請指定無麩質筆管麵。Gumba’s 不保證避免交叉接觸，點餐前請告知服務人員過敏狀況。
- $24
Gumba’s
Pasta ArtistPasta a tu gusto自選義大利麵
add any vegetables or any protein you like for additional pricing. Please, ask your server.Puedes añadir verduras o proteínas con costo adicional. Consulta a tu mesero.蔬菜或蛋白質配料需另收費，請洽服務人員。
All pasta dishes are served with a side salad, or soup, or steamed vegetablesTodos los platos de pasta se sirven con ensalada, sopa o verduras al vapor, a elección.所有義大利麵附沙拉、湯或蒸蔬菜，可擇一。
Most dishes can also be ordered à la carte (ALC), without side dishes, for a lower price. Gumba’s Regular portions are large. Most Pasta dishes can also be ordered from “Gumba’s LUNCH-SIZED PASTA SPECIALS” (smaller portions) available ALL-DAY (every day) for lower price. Please ask your server for more details.La mayoría de los platos pueden pedirse a la carta, sin acompañamientos y por un precio menor. Las porciones regulares son grandes. Muchas pastas tienen una porción de almuerzo más pequeña, disponible todo el día, todos los días, por un precio menor. Consulta a tu mesero.多數料理可單點、不附配菜，價格較低。標準份量較大，多數義大利麵另有份量較小的午餐選擇，每天全天供應，價格較低。詳情請洽服務人員。
NOTE: Dishes can be made with gluten-free ingredients and/or GF penne pasta. Gumba’s does NOT guarantee against the risk of cross-contamination. Please inform your server of any food allergies. Guests are responsible for disclosing allergies prior to ordering.Los platos pueden prepararse con ingredientes sin gluten o penne sin gluten. Gumba’s NO garantiza ausencia de contaminación cruzada. Informa a tu mesero de cualquier alergia. El cliente es responsable de comunicar sus alergias antes de ordenar.料理可使用無麩質食材或無麩質筆管麵製作。Gumba’s 不保證避免交叉接觸。請告知服務人員任何食物過敏；顧客應於點餐前主動說明過敏狀況。
Pasta Artist
customize your pasta dishPersonaliza tu plato de pasta.打造自己的義大利麵。
- $24
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Try a dish, ingredient or another category.Prueba otro plato, ingrediente o categoría.請嘗試其他餐點、食材或分類。
Prices in USD. Please confirm availability and final prices with the restaurant.Precios en USD. Confirma la disponibilidad y los precios finales con el restaurante.價格以美元計。供應情況及最終價格請向餐廳確認。
Tell your server about food allergies before ordering. Cross-contact is possible. An 18% gratuity applies to parties of six or more adults; two children count as one adult.Informa de tus alergias antes de ordenar. Puede haber contaminación cruzada. Se añade 18% de propina a grupos de seis adultos o más; dos niños cuentan como un adulto.點餐前請告知食物過敏情況，餐點可能有交叉接觸。六位成人以上團體加收18%服務費，兩位兒童計為一位成人。
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